ყაბაყი – თეთრი

„იორლენდში“ თითოეული ნაყოფი იზრდება ეკოლოგიურ გარემოში, მავნებლების ბუნებრივი კონტროლისა და ორგანულ პირობებში. ნელი ზრდის პროცესის შედეგად ყაბაყი ინარჩუნებს სიმსუბუქეს და მაღალ კვებით ღირებულებას.
ეს ბოსტნეული განსაკუთრებით კარგად ერწყმის სხვა გემოებს და იდეალურია როგორც შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი ან ორთქლზე მომზადებული. ხშირად გამოიყენება ზაფხულის სეზონურ კერძებში, მწვანილთან, ყველთან ან ტომატთან ერთად. ასევე, შესანიშნავია ბავშვებისთვის და მცენარეულ რაციონში ჩასართავად.
კვებითი თვალსაზრისით, ყაბაყი მდიდარია C და B ჯგუფის ვიტამინებით, კალიუმითა და ანტიოქსიდანტებით. ის ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, წყლის ბალანსის შენარჩუნებას და საჭმლის მონელების გამარტივებას.