შეინახეთ გრილ, ბნელ, მშრალ ადგილას ყლორტების გაჩენის ასარიდებლად. არ შეინახოთ მაცივარში და არ გარეცხოთ შენახვამდე. კარტოფილს სჭირდება ჰაერი, რათა არ დაგროვდეს ტენიანობა და გააფუჭოს პროდუქტი, ამიტომ შეინახეთ ის ღია თასში, კალათაში ან ქაღალდის ჩანთაში. ნუ შეინახავთ კარტოფილს დახურულ ჭურჭელში ან ცელოფანში.